Poser la Mandoline sur le Plat de 3 pte/3 L et régler sur l'encoche #3. Enfoncer une pomme de terre sur le poussoir et faire glisser pour trancher. Répéter avec le reste des pommes de terre. Ajouter la crème, l'ail en poudre et le sel; remuer pour bien enrober. Empiler et cuire. À la fin du temps de cuisson, recouvrir de fromage et d'oignons frits.

Peut être cuit séparément, couvert et à pleine puissance, de 10 à 12 minutes.