Couper les extrémités des patates douces de manière à pouvoir les placer à l'horizontale dans le Plat de 3 pte/3 L. Trancher les morceaux de patates douces sur la largeur en évitant toutefois de les trancher entièrement. Les placer dans le Plat de 3 pte/3 L. Superposer les plats et cuire. Après la cuisson, les garnir de beurre fondu et de sel.

Cuisson du plat séparément : couvert, à puissance élevée pendant 8 minutes.