Régler le bouton circulaire de la Mandoline sur « 2 » et le bouton triangulaire sur «verrouillé». Fixer l'agrume au poussoir et le glisser vers le bas de la Mandoline pour trancher. Répéter avec les agrumes restants.
Mettre tous les ingrédients dans la base d'un Breuvagier® et bien mélanger pour combiner. Mettre des tranches d'agrumes dans l'infuseur et laisser infuser pendant au moins 2 heures.
Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir