Faire fondre le beurre dans un contenant pour cuisson au micro-ondes pendant 30 secondes à 100%.
Dans un bol, mélanger le lait, les oeufs, la cassonade et l'assaisonnement vanille-cannelle.
Couper le pain en cubes, les placer dans le beurre fondu et verser le mélange liquide dessus.
Cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à 50% puis mélanger à l'aide d'une spatule en silicone.
Répéter ces étapes de cuisson jusqu'à ce que le mélange soit cuit, mais encore moelleux.