Couper les pommes en quartier et enlever le cœur.
Placer les pommes le poivron, l'oignon et le piment jalapenos dans le Rapido-chef et tourner pour avoir la consistante d'une salsa.
Enlever la lame.
À l'aide du presse-agrume presser le jus des 3 limes dans la salsa, ajouter le chipotle et le miel.
Bien mélanger avec la spatule.
Servir avec les croustilles.