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Sorbet à la mandarine
Course
Dessert
Temps de congélation
1
hour
Ingredients
2
cannes
mandarines ou clémentines
congelées dans un Garde-gèle (10 on)
1
c. à soupe
gingembre frais
râpé
2
c. à soupe
sucre
1-2
blancs d'œuf
Instructions
Dans le Rapido-Chef, broyer les mandarines congelées.
Ajouter le sucre, le gingembre haché et l'œuf et broyer jusqu'à consistance onctueuse et homogène.
Congeler environ 30 à 60 minutes.