Placer tous les ingrédients dans le Rapido-chef sauf le citron.
À l'aide du zesteur râpé le zeste de ½ citron et mettre dans le Rapido-chef.
Presser ensuite le jus de ½ citron dans le mélange.
Tourner jusqu'à consistance d'une tartinade.
Ajouter du jus de citron si le mélange est trop épais.
Servir avec des craquelins ou des tranches de concombres.