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Sloppy Joes aux lentilles

Course Plat Principal
Prep Time 5 minutes
Cook Time 22 minutes
Total Time 27 minutes
Servings 4

Equipment

  • Autocuiseur micro-ondes

Ingredients

  • 1½ tasse lentilles brunes sèches
  • 2 tasses eau
  • 1 petit oignon coupé en quatre
  • 2 c. à thé Mélange bifteck & côtelette maison (voir recette sur le site)
  • 15 onces sauce tomate en boîte
  • 2 c. à soupe cassonade
  • 1 c. à soupe vinaigre de vin rouge
  • 1 c. à soupe poudre de chili

Instructions

  • Rincer les lentilles et les mettre dans la base de l’Autocuiseur micro-ondes. Ajouter l’eau, l’oignon et l’assaisonnement.
  • Fermer et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 22 minutes. Sortir du micro-ondes et laisser la pression s’évacuer naturellement jusqu’à ce que le témoin de pression rouge s’abaisse complètement, environ 8–10 minutes, avant d’ouvrir.
  • Pendant que la pression s’évacue, combiner le reste des ingrédients dans le Micro-pichet de 1 L, couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes.
  • Ajouter le mélange de tomate dans les lentilles et servir chaud sur un petit pain.