Déposer le jaune d’œuf, la moutarde, le sel et le poivre dans l’Extra Chef avec l’accessoire batteur.
Presser une gousse d’ail avec le Presse-ail.
Positionner l’entonnoir sur l’Extra Chef en position fermée. Ajouter ¼ de tasse d’huile.
Ouvrir l’entonnoir, puis tirer la corde jusqu’à ce que la texture devienne épaisse.
Remplir l’entonnoir de l’Extra Chef avec l’huile restante et tirer la corde jusqu’à ce que la texture devienne épaisse.
Répéter jusqu’à ce que toute l’huile ait été utilisée.