Dans un bol moyen, mettre la purée de patate douce, le sucre, l'huile, l'oeuf et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
Ajouter la farine et le cacao et bien mélanger. Incorporer ⅔ du chocolat haché.
Verser la pâte dans le Moule rectangulaire en
silicone et lisser le dessus pour former une couche homogène. Saupoudrez les morceaux de chocolat restant sur le dessus.
Mettre au four micro-ondes, à 80 % de puissance, de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir légèrement, couper en carrés à l’aide d’une spatule et servir.