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Assaisonnement de cari maison
Course
Épices
Ingredients
4
c. à soupe
curcuma moulu
8
c. à soupe
cumin moulu
4
c. à supe
poudre d'oignon
4
c. à soupe
cannelle en poudre
4
c. à soupe
coriandre en poudre
2
c. à thé
clou de girofle moulu
1
c. à soupe
cardomome en poudre
2
c. à thé
sucre granulé
Instructions
Combiner le tout dans un Contenant Comptoir-déco à ingrédients secs, fermer et bien secouer pour combiner.
Conserver jusqu'à 6 mois. Secouer avant utilisation.
Notes
Aromatique, un peu doux et un peu épicé, excellent avec du poulet, des légumes, des sautés
et soupes.