Verser le vinaigre dans une casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié.
Ajouter le sucre en mélangeant. Attendre que le mélange se remette à mijoter et surveiller jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. En 5 à 10 minutes, ça commence à bouillonner et c'est prêt. Le mélange devrait alors recouvrir le dos d'une spatule.
Laisser refroidir pour bien épaissir complètement et verser dans le Stylo déco. Décorer le plat tel que désiré.