Glaçage balsamique
Glaçage balsamique
Equipment
- Série Chef II
Ingredients
- 2 tasses vinaigre balsamique
- 1 tasse sucre
Instructions
- Verser le vinaigre dans une casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié.
- Ajouter le sucre en mélangeant. Attendre que le mélange se remette à mijoter et surveiller jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. En 5 à 10 minutes, ça commence à bouillonner et c'est prêt. Le mélange devrait alors recouvrir le dos d'une spatule.
- Laisser refroidir pour bien épaissir complètement et verser dans le Stylo déco. Décorer le plat tel que désiré.