Beurrer la cocotte 2.2 litre Ultrapro.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et les graines de pavot dans un bol.
Dans l’Extra-chef muni de la lame, mettre le beurre bien ramolli et y ajouter le sucre. Tirer la corde jusqu’à ce que le mélange soit en crème.
Ajouter les œufs et continuer de bien mélanger.
À l’aide du Zeste/Presse-agrume, zester le citron et ajouter les zestes au mélange de beurre.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec le lait.
Mettre au four sur la grille du centre à 375 F environ 25 minutes.
Pendant la cuisson, presser votre citron avec le Presse-agrume et mélanger le jus avec le sucre à glacer. Bien mélanger. Verser ce mélange sur le gâteau cuit et bien chaud.
Laisser pénétrer, refroidir et servir.
