Trancher le poulet en lanière à l’aide des couteaux de la Série Universelle.
Dans le Mélangeur rapide, mélanger la sauce soya, le sucre, la fécule de maïs et les épices.
Placer le poulet dans le plat à mariner et verser la sauce sur le poulet, Bien enrober.
Chauffer 1 c. à soupe d’huile dans la Sauteuse Série Chef II à feu moyen-vif.
Placer le tier de la viande dans la sauteuse et faire sauter environ 3 minutes, jusqu’à ce qu’il soit uniformément bruni.
Répéter à deux reprises pour cuire toute la viande.
Une fois toute la viande cuite, la remettre dans la sauteuse, ajouter les oignons; cuire environ 2 minutes.
Ajouter ensuite le poivron vert; cuire environ 2 minutes. Servir.
