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Sauce subtile aux poires et dattes

Sauce subtile aux poires et dattes

Sauce subtile aux poires et dattes

Cook Time 7 mins
Total Time 7 mins
Course Marinades, Sauces

Equipment

  • Cuiseur de petit déjeuner

Ingredients
  

  • 2 poires moyennement mûres
  • 2 dattes moyennes
  • 1 c. à thé assaisonnement cannelle-vanille
  • 1 pincée noix de muscade
  • 3 c à soupe eau
  • 1 c. à soupe jus de citron frais
  • ½ c. à thé sucre

Instructions
 

  • Laver, vider les poires et les couper en morceaux.
  • Mettre une couche de poires dans le Cuiseur de petit déjeuner.
  • Ajouter les dattes, la cannelle/vanille et la muscade. Finir avec le reste de poires et ajouter l'eau.
  • Couvrir le cuiseur et cuire 7 minutes aux micro-ondes ou jusqu'à ce que les poires soient tendres.
  • Laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit complètement refroidi.
  • Transférer les poires cuites et refroidies dans le Hachoir gagne-temps.
  • Ajouter le jus de citron et le sucre. Tirer la corde pour obtenir une purée lisse.