Assaisonnement Chipotle du sud-ouest maison
Assaisonnement Chipotle du sud-ouest maison
Ingredients
- 2½ c. à soupe paprika fumé
- 9 c. à soupe cumin moulu
- 1½ c. à soupe poudre d'ail
- 2½ c. à soupe poudre de chipotle (ou poudre de chili)
- 2½ c. à soupe coriandre déchée
- 5 c. à soupe poudre d'oignon
- 2½ c. à soupe sucre granulé
- 4 c. à soupe gros sel kasher
Instructions
- Combiner le tout dans un Contenant Comptoir-déco à ingrédients secs, fermer et bien secouer pour combiner.
- Conserver jusqu'à 6 mois.
Notes
Le mélange fumé idéal pour fajitas et tacos.