Régler le bouton rond de la Mandoline sur 2 et le bouton triangulaire sur “verrouillé” et sélectionner la lame droite en forme de v.
À l’aide d’un couteau, couper le concombre en deux, en attacher une moitié au poussoir et pousser dans la Mandoline pour faire des tranches de concombre.
À l’aide d’un couteau, couper les tranches de concombre en deux et les mettre dans un bol moyen.
Attacher l’oignon rouge au poussoir et pousser vers le bas pour trancher. Ajouter les tranches dans le bol moyen contenant le concombre.
Ajouter dans le bol le maïs, les bleuets, la coriandre et le jalapeno et remuer pour combiner.
Pour faire la vinaigrette, combiner tous les ingrédients dans un Mélangeur rapide et secouer.
Ajouter la vinaigrette à la salade et remuer à nouveau pour combiner.