Pesto aux épinards et coriandre
Pesto aux épinards et coriandre
Ingredients
- 100 g épinards parés lavés
- 10 feuilles basilic
- ½ bouquet coriandre
- 20 pistaches
- 3 c. à soupe huile d’olive extra vierge
- 3 c. à soupe parmesan frais
- sel et poivre au goût
Instructions
- Mettre les épinards, le basilic, la coriandre et les pistaches dans le Hachoir gagne-temps et hacher jusqu’à consistance assez lisse.
- Ajouter le reste des ingrédients et hacher à nouveau.