Pesto au basilic
Pesto au basilic
Ingredients
- 1 tasse basilic frais et lavé
- 2 gousses d’ail pelées
- 1 c. à soupe noix de pin
- 2 c. à soupe fromage parmesan
- ¼ tasse huile d’olive
- sel et poivre noir au goût
Instructions
- Mettre les noix de pin dans le couvercle de la TupperOndes et cuire au micro-onde 30 secondes.
- Les placer ensuite dans le Hachoir-mélangeur avec l’ail et le parmesan.
- Réduire en une pâte un peu granuleuse.
- Ajouter ensuite le basilic et l’huile d’olive et activer jusqu’à consistance d’une sauce. Vous pouvez ajouter de l’huile si le mélange est trop épais.
- Saler et poivrer au goût.