Risotto aux crevettes et épinards
Risotto aux crevettes et épinards
- 1 tasse de riz Arborio
- 1 c. à thé de sel
- 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 20 crevettes crues moyennes
- 2 tasses de champignons tranchés
- 1 tasse de persil italien
- 1 gousse d’ail
- 1 échalote française
- 1/2 tasse de parmesan
- 1/2 tasse de crème
- 1 c. à table de beurre
- 1/2 citron
Mettre le riz Arborio et le bouillon de poulet dans la base de l’Intelli-Multicuiseur.
Ajouter les champignons dans le bol étuveur.
Émincer les épinards dans l’Extra chef et les mettre sur les champignons.
Mettre les crevettes crues dans la passoire.
Superposer et cuire 15 minutes à high. Laisser reposer 5 minutes sans ouvrir.
Dans l’Extra chef, émincer l’ail, l’échalote française et le persil italien. Ajouter au reste des ingrédients.
Dans l’Extra chef, émincer l’ail, l’échalote française et le persil italien. Ajouter au reste des ingrédients.
Mélanger le tout avec le reste des ingrédients.
Presser, avec le Presse-agrume, un demi citron et mélanger.
Extra Chef Intelli-multicuiseur Zest/Presse-Agrume