Biscuits à la Lime

Préchauffer le four à 375 °F/190 °C.

Remplir le Pichet gradué d’eau chaude, mettre le couvercle et retirer la pièce au milieu.

Mettre le beurre en cubes dans la base du Mélangeur Tout-en-un et poser le couvercle. Insérer le Mélangeur dans le Pichet gradué rempli d’eau pour ramollir le beurre.

Lorsque le beurre est ramolli, verser l’eau dans l’évier et transférer le beurre dans la base du Pichet gradué.

À l’aide de l’Accessoire de cuisine Tout-en-un, zester les limes et en extraire le jus. Transférer le zeste et le jus au Pichet gradué.

À l’aide du séparateur à oeuf, séparer le jaune du blanc d’oeuf. Verser le blanc d’oeuf dans le Pichet gradué.

Mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu’à ce que tout soit bien combiné.

Prendre 1 c. à soupe de pâte à la fois et en disposer 12 sur la Feuille de cuisson en silicone en laissant 1 à 2 po/2,5 cm à 5 cm entre chaque. Cuire pendant 10 minutes. Répéter avec la pâte restante.