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Burgers au Quinoa

Burgers au Quinoa

Burgers au Quinoa

Prep Time 5 mins
Cook Time 6 mins
Total Time 11 mins
Course Plat Principal
Servings 4

Ingredients
  

  • 2 tasse (500 ml) quinoa rouge ou tricolore cuit
  • ¾ tasse (190 ml) purée de patates douces (1 grande patate douce)
  • ¼ oignon rouge haché
  • ½ tasse 125 (ml) avoine moulue
  • ¾ c. à thé (3ml) mélange Chipotle du sud-ouest
  • ¼ c. à t (1 ml) sel

Instructions
 

  • Dans un bol moyen, combiner le quinoa, la patate douce, l’oignon rouge et l’avoine. Remuer pour bien mélanger.
  • Ajouter les ingrédients restants et remuer pour les combiner. Former ⅔ tasse du mélange à la fois avec le presse-hamburgers. Empiler les garde-hamburgers, poser le couvercle et congeler pendant jusqu’à 1 mois.
  • Mettre 2 croquettes dans la base du Gril MicroPro® et cuire au four micro-ondes à pleine puissance pendant 2 à 3 minutes de chaque côté avec le couvercle en position pour griller. Continuer avec les croquettes restantes jusqu’à ce soit bien cuit.
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