Cari au tofu
Cari au tofu
Equipment
- TupperOndes
Ingredients
- 1 c. à soupe beurre non salé
- 1 petit oignon haché
- 2½ c. à thé pâte de cari rouge
- 1 c. à thé ail haché finement
- 1 c. à thé fécule de maïs
- 1 c. à thé sel kasher
- 1 pincée poivre noir
- 12 oz tofu extra-ferme égoutté et pressé, coupé en dés (350g)
- ¾ tasse lait de noix de coco
Instructions
- Mettre le beurre, l’oignon et la pâte de cari rouge dans le Plat de 3 pte/3 L et cuire au four micro-ondes à pleine puissance pendant 2 minutes. Ajouter les ingrédients restants, puis superposer les plats et cuire.
- Cuisson du plat séparément : couvert, à puissance élevée pendant 6 minutes.