Salade de Brocoli en Spirales
Salade de Brocoli en Spirales
Prep Time 10 mins
Cook Time 9 mins
Total Time 19 mins
- 2 têtes de brocoli frais avec tiges de 1.5 po de diamètre
- 2 c. à soupe (30 ml) huile d’olive extra vierge
- 1 c. à thé (5 ml) poudre d’ail
- ½ c. à thé (2.5 ml) flocons de piment rouge
- 1 c. à thé (5 ml) sel
- 1 c. à soupe (15 ml) jus de citron
- 4 c. à soupe (60 ml) parmesan râpé
Couper la tige des têtes de brocoli aussi près des fleurettes que possible. Couper les fleurettes et les mettre dans la passoire écran de l’Intelli-multicuiseur Tupperware®. Mettre de l’eau dans la base/réservoir jusqu’à la ligne de remplissage maximal pour une cuisson à la vapeur, placer la passoire-écran dans la base, couvrir du couvercle-écran et cuire au four micro-ondes pendant 8 minutes à pleine puissance.
Pendant la cuisson des fleurettes, assembler le Spiraleur Maître saveurs® muni de la lame spirale fine. Attacher une tige de brocoli à la pointe et à la griffe. Verrouiller et tourner la manivelle pour couper en spirales. Répéter avec la tige restante.
À la fin de la cuisson, mettre les tiges de brocoli coupées en spirales dans la passoire peu profonde et la placer dans la passoire-écran. Couvrir du couvercle-écran et cuire au four micro-ondes pendant 1 minute à pleine puissance, puis laisser refroidir légèrement.
Remuer le brocoli et les ingrédients restants pour combiner. Servir chaud.
- Couper la tige des têtes de brocoli aussi près des fleurettes que possible. Couper les fleurettes et les mettre dans la passoire écran de l’Intelli-multicuiseur Tupperware®. Mettre de l’eau dans la base/réservoir jusqu’à la ligne de remplissage maximal pour une cuisson à la vapeur, placer la passoire-écran dans la base, couvrir du couvercle-écran et cuire au four micro-ondes pendant 8 minutes à pleine puissance.
- Pendant la cuisson des fleurettes, assembler le Spiraleur Maître saveurs® muni de la lame spirale fine. Attacher une tige de brocoli à la pointe et à la griffe. Verrouiller et tourner la manivelle pour couper en spirales. Répéter avec la tige restante.
- À la fin de la cuisson, mettre les tiges de brocoli coupées en spirales dans la passoire peu profonde et la placer dans la passoire-écran. Couvrir du couvercle-écran et cuire au four micro-ondes pendant 1 minute à pleine puissance, puis laisser refroidir légèrement.
- Remuer le brocoli et les ingrédients restants pour combiner. Servir chaud.
Intelli-multicuiseur Spiraleur Maître Saveurs
