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Ailes superposées

Ailes superposées

Ailes superposées

Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 40 mins
Servings 4

Ingredients
  

  • 2 c. à soupe sirop d’érable
  • 2 c. à soupe moutarde
  • 2-3 soupsons sauce épicée
  • ½ c. à thé sel kasher
  • 4 c. à thé fécule de maïs divisée
  • 3 c. à soupe miel
  • 2 c. à soupe jus d’orange
  • 1 c. à soupe mélange pour assaisonnement Chipotle du sud-ouest
  • 3 lb ailes de poulet divisées

Instructions
 

  • Dans le Plat de 3 pte/3 L du Système Superpo-cuisson TupperOndes®, mélanger ensemble le sirop d’érable, la moutarde, la sauce épicée, ¼ c. a thé de sel et 2 c. à thé de fécule de maïs. Dans le Plat de 1 ¾ pte/1,75 L, mélanger ensemble le miel, le jus d’orange, l’assaisonnement Chipotle du sud-ouest, le reste du sel et de la fécule de maïs. Empiler les plats, couvrir et mettre au micro-ondes à puissane élevée pour 2 minutes.
  • Sortir du micro-ondes. Diviser le poulet à part égale entre les deux plats; mélanger avec la sauce pour bien enrober.
  • Couvrir et cuire au four micro-ondes à puissance élevée pendant 18 minutes, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée inséré dans le poulet indique 160 °F/70 °C. Sortir du micro-ondes, laisser reposer 10 minutes avant de servir, la sauce épaissira en refroidissant.

Notes

Garnir d’oignons verts finement coupés et mettre de la sauce à part pour tremper.
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